본문 바로가기
반응형

Foods130

손님을 초대해놓고 졸았던 사건 오늘은 집으로 손님을 초대했다. 친하게 지내왔던 외국 군목사모와 자제분들을 같이 초대를 했었다. 한국음식으로 장만했는데, 의외로 호응이 좋았다. 문제는 유자차를 함게 마시고 난 후에 벌어지고 말았다. 이야기를 한참을 하고 있는데, 졸음이 솟아지는것을 참을수가 없었다. 친구는 계속 이야기를 하고..필자는 꾸벅 꾸벅 졸고 있었다. 이런 필자의 모습을 보던 친구가 한 마디했다. "너 많이 피곤한가 보다." "응 그림 프로잭트가 있었어. 그거 마감일 맞추느라 밤샘을 했더니 그렇네." "학교 다니느라 고생이다." "나이가 들어서 밤샘하니, 이것도 못할 짓이다." "하하하 그래 맞어. 나도 나이가 들어가니, 밤샘은 도저히 못할 것 같아." "너 때문에 나도 졸음이 다시 온다..하하하 우리 같이 자자.." 하하하 오.. 2011. 11. 20.
정신을 맑게 해주는 음식 모처럼 만에 인터넷 웹서핑을 해봤습니다. 그런데, 문득 발견한것이 바로 정신을 맑게 해주고 정신과 관련된 질환에 도움이 되는 음식이 있다고합니다. 물론 예전에도 많이 들었던 이야기인지라 어떤것이 있는지 궁금해졌습니다. 사실을 확인한 결과 주변에서 자주 접하고 먹을 수 있었던 재료들이었습니다. 정신을 맑게 해주는 재료들 계란 계란은 아침 식사에 단골 매뉴로도 나오고 즉 우리가 쉽게 구할 수 있는 음식재료입니다. 계란에 관한 요리도 많고 여러 용도로 먹을 수 있는 것이 계란입니다. 그런데, 이런 계란에 아주 특별한 성분이 있다고 합니다. 우리 뇌의 활동을 10년을 젊게 해주는 성분이 있다고 합니다. 하루에 3개내지는 4개정도 먹어두면 좋다고 합니다. 물론 계란의 흰 부분만 드셔야합니다. 노란자는 콜레스토롤이.. 2009. 9. 8.
아무나 만들 수 있는 볶음밥 오늘은 간단하게 누구나 만들 수 있는 볶음밥을 해 보도록 하겠습니다. 준비물은 양파, 피망, 당근, 소고기 갈아놓은 것, 표고버섯 등입니다. 표고버섯을 따스한 물에다 20분 정도 불려줍니다. 소고기를 갈아 놓은 것은 이렇게 미리 볶아 주세요. (소금 후추를 넣어 약간 간을 해 주세요.) 채소는 아주 작게 위에 모양처럼 썰어서 프라이팬에다 참기름 한 숟가락을 넣고 볶아줍니다. (보시다시피 저는 아주 작게 쓸지 않았어요. 그냥 바쁘게 하다 보니 대충 했습니다.) 미리 볶아 놓았던 소고기를 넣습니다. 대충 3분 정도 다 함께 볶아주다가 밥을 넣습니다.밥도 함께 넣어 볶아 줍니다. 밥을 2분 정도 골고루 채소와 고기가 섞이게 해준 다음 마지막으로 간장을 두 숟가락을 넣습니다. 설탕은 작은 숟가락으로 반정도 넣으.. 2008. 1. 23.
Famous Dave's Dave Anderson이란 분이 Famous Dave's 처음 설립 하신분이라고 합니다. 이 음식점은 프랜차이즈로 되어 있고 갈비의 독특한 맛을 느낄수 있는 음식점 입니다. 락포드 페리빌 로드 근처에 자리 잡고 있는 음식점은 갈비를 좋아 하는 분이라면 항상 단골로 찾는 곳이기도 하지요. 1995년도에는 미국의 최고 갈비집으로 알려지고 갈비의 소스가 가장 맛있는곳으로 소문이 나기 시작해서 더욱 이곳이 알려지게 됩니다. 갈비 소스의 비밀은 가족으로 부터 물려 받은 독특한 소스의 맛 덕분이라고 하는데요. 저두 그 맛을 확인 할려고 이곳에 들렸답니다. 실래 장식용들은 주로 주방의 아늑한 분위기를 살리는 그런 시골틱한 풍으로 꾸며져 있었습니다. 여러가지 옛날 쓰던 물건들이 즐비 하게 벽의 장식용으로 자리 잡고 .. 2007. 12. 27.

티스토리툴바