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볶음밥2

초간단 볶음밥 요리도 초간단만 하는 세상이다. 하하하 복잡한 것을 싫어하는 필자의 성격 탓이기도 하다. 밥, 양파, 당근, 피망, 소금, 올리브유 기름, 후추, 마늘, 큐민가루, 설탕, 간장 자 준비됐는가. 아. 야채는 집에 있는 것으로 하시면 된다. 위의 준비된 야채를 고집할 필요는 없다. 쓸어 쓸어. 다. 양파, 당근, 피망. 이렇게 쓸어 놓으면 된다. 소고기 갈아 놓은 것을 먼저 볶다가 이렇게 야채를 넣는다. 그 후 마늘 한 스푼 넣는다 소금 한 스푼 쿠민 한 스푼 Stop! Cumin: 쿠민은 쿠미눔 시미눔 식물에서 나오는 향신료다. 아시아, 아프리카, 유럽이 원산지다. 하지만 전 세계 사람들은 이것을 음식에 맛을 내기 위해 사용한다. 사람들은 보통 완전히 말린 씨앗의 형태로 쿠민을 사거나 가루로 빻은 가루로 .. 2020. 2. 10.
아무나 만들 수 있는 볶음밥 오늘은 간단하게 누구나 만들 수 있는 볶음밥을 해 보도록 하겠습니다. 준비물은 양파, 피망, 당근, 소고기 갈아놓은 것, 표고버섯 등입니다. 표고버섯을 따스한 물에다 20분 정도 불려줍니다. 소고기를 갈아 놓은 것은 이렇게 미리 볶아 주세요. (소금 후추를 넣어 약간 간을 해 주세요.) 채소는 아주 작게 위에 모양처럼 썰어서 프라이팬에다 참기름 한 숟가락을 넣고 볶아줍니다. (보시다시피 저는 아주 작게 쓸지 않았어요. 그냥 바쁘게 하다 보니 대충 했습니다.) 미리 볶아 놓았던 소고기를 넣습니다. 대충 3분 정도 다 함께 볶아주다가 밥을 넣습니다.밥도 함께 넣어 볶아 줍니다. 밥을 2분 정도 골고루 채소와 고기가 섞이게 해준 다음 마지막으로 간장을 두 숟가락을 넣습니다. 설탕은 작은 숟가락으로 반정도 넣으.. 2008. 1. 23.