Foods/Food Review

인 앤 아웃 버거

by Deborah 2022. 1. 27.

오늘은 인 앤 아웃 버거를 콜로라도 스프링스에서 맛을 보게 됩니다. 여기는 줄을 한참을 서야 합니다. ㅠㅠ 그래서 차로 픽업하는데도 30분 정도 대기를 타야 주문을 할 수가 있어요. 무엇이 이렇게 인기가 많은 버거가 되었을까요? 저도 몹시 궁금했습니다. 그래서 잠시 인터넷을 통해 조사를 해봅니다.

인 앤 아웃 버거의 역사를 잠시 살펴보면 아주 오래된 역사를 가지고 있었네요. 원래 인 앤 아웃 버거는 1948년 캘리포니아 주에서 드라이버 드루로 시작된 가게였습니다. 그 당시는 체인점이 없는 상태였고요. 나중에 1세대 가게를 만든 창시자였던 핸리 스나이더가 죽고 난 다음 그의 아들 리치 스나이더와 함께 가이 스나이더가 가업을 이어받게 되고 이후 체인점을 넓혀가게 됩니다. 이 당시만 해도 캘리포니아에서 유명세를 날립니다.

1990년 57개 지점을 캘리포니아에 만들었고 그 후에 인 앤 아웃 버거 체인점으로 라스베이거스에 입점을 하게 되었지요. 승승장구를 하게 되는 체인점으로 알려집니다. 이 패스트푸드점의 특징이라면 버거의 맛을 제대로 살려주는 소스와 더불어 버거의 재료가 다른 곳 보다 월등하다는 점입니다. 또한 고객 서비스 만족도가 아주 높습니다. 메뉴도 다른 버거에 비해 차별화되어 아주 간단 하지만 버거의 질에 집중한 그런 체인점이었습니다.

고객을 소중히 여기는 마음이 아마도 인 앤 아웃의 큰 장점을 살려 냈던 것 같습니다. 줄을 서서 살 만큼의 버거의 맛이 있는지 남편에게 물어봤더니, 다른 버거보다 맛이 있기는 하지만 줄을 오래 기다려서 사기는 싫다고 했습니다. 호불호가 갈리는 그런 음식점이 아닐까 생각해요.