반응형 음식이야기2 이것이 바로 당신의 음식 스케일이다. 오늘의 주제가 아주 거창 하지요? 사실은요. 예전 노스 캐롤라이나 있던 시절 알고 지내던 지인 분의 음식 솜씨를 좀 자랑을 하려고 합니다. 이분의 음식은 정말 맛이 있어요. 음식 솜씨가 얼마나 좋은지 지금도 생각이 납니다. 옛 추억의 사진을 보면 그 사람이 생각납니다. 지인 분은 음식을 자주 해서 나누어 먹고 하는데 많은 분들이 좋아하셨어요. 한국식으로 떡도 하시고 어떨 때는 식혜도 직접 만드셨어요. 지금도 그분의 음식을 생각하면 군침 납니다. 옛날 그 시절 함께 먹고 떠들면서 이야기하던 순간이 기억에 남아 있네요. 이번에는 된장찌개와 여러 반찬 종류를 해서 먹음직한 한식이 되었습니다. 저도 이렇게 음식을 잘하고 싶어요. 이런 음식 잘하는 분을 보면 배우고 싶은 그런 마음이 있어요. 주변에 요리 잘하는 .. 2022. 5. 18. 집에서 식빵 만들기 집에서 식빵만드는 일 쉽지요. 어떻게 이런 식빵이 만들어졌을까요? 비결은 바로 식빵만드는 기계를 이용했답니다. 1 2 레시피에 적혀진 대로 식빵재료를 넣고 기계에다 넣어주면 끝.. 식빵이 완성되기까지의 소용되는 시간은 3시간이에욤. 요즘 요긴하게 쓰이고 있는 주방용품중에 하나가 바로 효자 노릇을 독특히 해주고 있는 제빵기구랍니다. 제빵만드는 기계는 가격의 차별은 있지만, 보통 미국달러로 70불 주면 사용하는데 아무런 어려움은 없답니다. 오래두고 사용할수 있기에 적절한 투자가 아닐까 생각되네요. 아침에 눈꼽도 때지 않는 채로 내게 건네주는 식빵인데요. 우리 막내아들 가온이는 이렇게 먹을걸 만들어주면 아주 행복해 하는 아이랍니다. 그래서 올해는 직접 도시락을 아침마다 싸준답니다. 정말 번거롭기도 하지만, 도.. 2013. 1. 26. 이전 1 다음
